2004年以来,我国粮食取得历史性的“十六连丰”,总产量增加了54%,人均粮食占有量达到470多公斤。但,有数据显示不包括居民家庭饮食中的食物浪费,中国城市餐饮每年食物浪费大致在340-360亿斤。通过道德约束不浪费明显无法达到好的效果。立法禁止食品浪费,事关重大,势在必行。
据央视新闻报道:《反食品浪费法(草案)》12月22日提请十三届全国人大常委会初次审议。草案规定:餐饮服务提供者应当主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒;按照标准规范制作食品,合理确定数量、分量,提供小份餐等不同规格选择;不得诱导、误导消费者超量点餐;可以对造成明显浪费的消费者收取处理厨余垃圾的相应费用。草案规定,餐饮服务提供者诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费并拒不改正的,处一千元以上一万元以下罚款。
草案规定对餐饮经营者于消费者的行为都做出了规范化的管理,网络上对于约束商家和消费者条款的谈论层出不穷,但在我们的生活中,点菜任性依旧没有停止。
根据半岛网在25日的《反食品浪费法即将出台记者探访青岛餐饮消费现状》报道可见:剩饭菜比较多的还是年轻人,尤其是年轻情侣,经常会点很多,也剩很多,大多数时候还不愿意打包。
在日常生活中可见:不少人请客吃饭都会点上一大桌子菜。在这样的宴席里,剩菜是很常见的事。甚至大多数人还偏执的认为,不出现一些剩菜,就是没有好好的招待宾客,在宴请上剩菜是他们愿意看到的场景。
点菜任性会因为草案的发布而有所改观吗?我认为草案中厨余垃圾费的条款大概率无法约束消费者的点菜任性,这是因为多点菜,不打包,宴请要剩菜,是他们的面子、虚荣心的表现。害怕吃不完打包带走难看、害怕一次性点菜不够尴尬等原因,早已经让点菜任性变成了常态,不会轻易的因为罚钱而改变。
但,真正把你当朋友的人,就算你点菜不够再补、打包逛街,都是无所谓的。你节约粮食,传播中华民族的传统美德的样子,不仅仅不会让你丢面子,还会因此让你更受尊重。
仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱,在物质资源不断丰富的今天,人们的精神需求和素养都会不断上升。在未来,通过草案的发布和精神层次的提升,铺张浪费给我们带来的不仅仅厨余垃圾费,还将在精神层面上失去别人对你的尊重。
在未来,想要赢得别人的尊重,减少不必要的损失,就要从现在开始改变,加强自我约束和点菜任性说再见,才是符合潮流之举。