国光厨神诞生啦!

党工团邀请后勤部食堂两名专业厨师担任比赛评委。

在全国人民众志成城，全力抗疫的特殊时期里，为了丰富广大国光员工的居家生活，增加大家的幸福感，传递对家人爱的温度，公司党工团开展了一场以“云上的舌尖味道”为主题的网上厨艺分享比赛。

比赛方案一发布，就立刻成为了员工们在朋友圈里讨论的热度话题，纷纷表示要在班后大展厨艺，好好比拼一下。毕竟经过几个月地“宅家训练”，各种菜式的“花样创新”，培养出了不少新晋 “家庭厨神”呢！这次公司党工团提供的比赛平台，正好让大家一显身手。

比赛分为中式烹饪、西式烹饪、点心甜点类三个类别进行。在10多天的时间内，党工团总共收到了39个参赛作品。各位厨艺高手们制作菜式有传统菜式——咕噜肉，酸菜鱼，白切鸡、秘制爆炒农家水鸭，蒜蓉豆豉碌鹅；有款待亲朋家人的大型硬菜——鲍鱼鸡煲、清蒸手掌大虾！有千姿百态的各式点心，香甜可口的烘焙糕点；有健康的豆制品，例如黄金豆浆、豆腐花，甚至还会自制豆腐！更有在家就周游世界般能品尝到的国际美食——寿司、韩式石锅拌饭，意大利面！真是一场味蕾盛宴啊！

由于比赛是在线上进行，是美食届一次特殊的比赛方式，因此评比的内容也有了新的要求。除了要描述制作方式、阐述菜式特色，展示原材料、成品的照片，还有一个非常重要环节，就是要展示制作者在菜品一旁、或在品尝菜品时的照片。

5月25日下午，在国光职工之家进行了“云上的舌尖味道”国光员工网上厨艺分享比赛的评审。党工团邀请了后勤部食堂两名专业厨师担任本次比赛评委。两位严格的评委从制作工艺、创意特色、经济成本、照片展示和营养价值等5个方面进行了仔细的评审。

最终，来自越南子公司的韦枭凭借一款有着精致的食材、合理的营养搭配，操作方便最适合推广的“茶树菇排骨汤”，从众多中式烹饪作品中，突出重围，一举锁定了中式烹饪的一等奖。来自改善办的江美好制作的花卷寿司貌似简单，但犀利的评委一语道破制作寿司当中的乾坤，让人不由得不点赞称好！她获得西式烹饪类的冠军当之无愧。点心甜品类的“厨神”桂冠则由信息技术部的郑杰婷获得。她制作的可颂、肠仔包、红豆包，不但外观精美，还让人隔着大屏幕都想伸手抓一个来尝尝。而来自塑胶部的黄嘉仪也算这次比赛的大赢家，因为她的芒果慕斯蛋糕囊括了两个奖项——点心甜品亚军以及最佳创意造型奖！

这次“云上的舌尖味道”国光员工网上厨艺比赛虽然结束了，有些参赛作品虽然未能获奖，但是在制作菜品时的故事，还让人印象深刻，回味无穷。有采购食材时和卖菜老奶奶的故事，有专注制作菜品时小神兽各种放大招的故事，有厨艺小白为了比赛在家折腾了大半天的故事，有为了鼓励努力打拼的自己，创作出治愈系美食的故事……要想了解到更多的故事内容，请关注本期第三版“云上的舌尖味道”专题。