南昌食遇·一

南昌不是一个热门的旅游目的地，大家说到旅游好像都不会想起它，在大家心中它既没有闻名全国的山水风景也没有值得专程前去品尝的美食。原本我也抱着这样的想法，觉得南昌能有什么好吃的，然而阴差阳错在国庆期间与好友去到那的短途旅行让我转变了这样的想法并直呼：“真香！”

放下行李后我和好友就直奔同学推荐的馆子《老三样》，一看取号小票傻眼了：前面还有240桌，苦笑着选择了下单打包拿走吃，即使打包还是坐在店门口喂了半小时蚊子才拿到我们的晚饭，就近找了家小饭馆坐下又点了两个菜我们的晚餐才正式开席。

老三样的辣卤是特色，我们点了麻辣卤藕和红烧鸡脚还有同学五星推荐的蟹脚捞粉。咬一口脆生生的卤藕才刚嚼了两下就觉得辣味直直地冲到了头顶，几乎是瞬间额头上就沁了一层薄汗，但是这辣又不是单纯的辣，舌头能尝到卤汁的鲜香和藕的清甜，一块卤藕吃下来我和好友都觉得十分痛快。又接着吃下一块卤藕之后一边摇着手给嘴巴“呼哈呼哈”地扇风一边把筷子伸向红烧鸡脚，鸡脚看起来还很完整其实已经被炖得十分软糯了，用力一抿就能让肉和骨头分离，舌头再一顶随后吐出鸡骨——美少女吃红烧鸡脚就是这么斯文。鸡脚咸香可口，一只鸡脚吃完舌头微微带点辣味，原本我以为鸡脚的辣度不过如此，事实却是鸡脚后劲十足越吃越辣，很快我又进入了不停哈气的状态，只能歇一会再战了。过了片刻，我们开始把目标转向油浸鱼和蟹脚捞粉。油浸鱼的鱼身周围是一层油，上面铺着厚厚的蒜蓉，看起来会觉得吃到嘴里一口油，真正吃起来却发现鱼肉鲜嫩无比，不油也不腥，除了蒜香和盐味就是鱼本身的鲜香。蟹脚捞粉把蟹脚和粉分开装好，我们先尝了几个蟹脚，真是好吃到吮手指！被敲碎的蟹脚浸满了汤汁，嗦一口满嘴的甜辣汁子，辣是辣椒的辣，甜是蟹肉的甜。尝了尝蟹脚之后把米粉倒进汤汁里拌匀，细细的米粉裹满了汤汁，蟹的鲜味完全被煮进了汤里，每一口都让人不禁感叹十分过瘾，我和好友嗦粉嗦得根本停不下来，味蕾已经完全被蟹脚捞粉征服 。

吃完已经是晚上八点多，迎着夜晚的微风走出小饭馆沿街散步，和好友说说笑笑，回味一下晚餐的美味，第一天的旅行就这样结束在闲适的聊天中。