出国,这两个字对于曾经的我来说是非常遥远的,甚至想都不敢想,因为我家祖祖辈辈几代人都没有一人出过国。况且平凡得不能再平凡的自己,没手艺、没文凭、没家境,没有什么雄心壮志,也非出类拔萃的人凭什么想出国呢?但是这个念头一直萦绕在我心头,世界那么大,我希望能去看看。
机遇就是这样,总在你不经意的时候来到,去年集团在越南建立的生产基地投产,计划在总部挑选人员外派到越南生产基地进行生产建设与技术援助,而我在报名后有幸被选拔上。接到通知准备出发之时,我与父母打了一通电话,我跟他们说目前集团计划派人出差越南,我已经报名了,想趁着我还年轻多出去见识下。父母听了后只说了一句:注意保重身体,到时候安安全全地回国就行。
去年九月份,来自集团各个部门的我们踏上了前往异国他乡的旅程,在经过医学隔离后顺利抵达越南生产基地厂区,开始了新的工作与生活。
中国与越南山水相连,文化相通。但越南近代文化是诸多因素影响而成的独具特色文化,体现在人民生活中文化习俗的方方面面上,与国内大不相同。在当地工作生活的时候,我们开始慢慢了解和体验到这种异国文化习俗差异。
日常生活时,越南人特别注意礼节礼貌问题,他们见了面总要热情地打个招呼:xin chào,或着简单地点头示礼,对长辈称呼一般都是男性称呼:chú,(叔叔),女性称呼:cô,(阿姨)对于平辈之间一般称呼男的:anh(兄),女的:chị(姐),一般比你小的都称呼:em(弟弟妹妹),且见面时不喜欢别人用手拍背或者肩膀,以及不能用手指着人大声呼喊叫嚷,还有日常说话时声音不能太大声,对他们来讲这些都是十分不礼貌的行为。
工作方面,一开始很多文件上的日期我们都看不懂,因为越南日期书写格式为日月年,而我们中国日期格式为年月日。越南人非常注重工作场所的个人外表,男士不能穿短裤上班,女士不能穿短裙和打扮浓妆艳抹,穿短裤短裙上班这种行为在当地人眼里认为这是对工作的不尊重。
而且越南人之间交流从不会用“姓+职位”的称呼方法。如“某经理”、“某主管”、“某总”,诸如此类中国式的称呼习惯,他们习惯使用“亲属称谓+姓名最后一个字”的称呼方法,例如,一位越南主管名叫杜梁平(Đỗ Lương Bình),一般年龄相近下属员工都会称之为:anh bình lớn 。他们喜欢在工作场合使用这种亲属称谓来相互拉近距离。这与他们千百年来的生活方式和价值观念有关,越南人注重传统的家庭观念,长幼辈分有序,不喜欢显得不怎么平易近人的职场称谓。
饮食方面,越南人的饮食比较清淡,以清水煮、煎炸、烧烤为主。他们吃饭也是用筷子,喜欢吃生冷酸辣食物,食物以米饭和各种粉为主,爱吃粳米,肉类有猪、牛肉和鸡与鱼。越南饮食文化的一大特色就是各种青菜生吃,青菜主要有洗净的空心菜、生菜、绿豆芽,此外还有各种香菜,如芜荽、薄荷等。当地人生吃的青菜要蘸佐料,主要是鱼露、青柠汁、甜辣酱和酱油等蘸水。鱼露气味难闻,闻起来又腥又臭,但越南人尤其偏爱,他们说无论是什么菜蘸上鱼露送入口时,都会有一种说不出的鲜美,令人回味无穷。只是我们第一次吃入嘴中的时候,那十分有冲击力的酸爽感觉让你吃了一次绝对不会想体验第二次。
喝水的习惯也是与国内有所不同,他们习惯喝冰水,你在任何一家餐厅里面都不会看到有热水提供。在越南,街头巷尾随处可见各种各样的咖啡馆与奶茶店,我每次晚上出门散步时,总能看见当地人坐在街边的塑料小板凳上,一边磕着瓜子,一边享受着咖啡或奶茶带来的舒适感,三五好友坐在一起聊天,我开始慢慢懂得这或许是他们放松身心,享受生活的方式。
在和越籍同事一起生活工作交流的过程中,我们慢慢了解到当地社会文化背景与之相随的习俗。通过了解我们之间的不同文化差异,有助于我们日常交际畅通并有效进行,在交际过程中就能够更好的去尊重对方文化传统,避免引起对方的反感及不必要的误会,才可以打破中方员工与外籍员工之间沟通障碍,提高交流效率,从而提高工作效率。